La France à Singapour Ambassade de France à Singapour
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Réception de la fête nationale

A l’occasion de la fête nationale, l’ambassadeur de France à Singapour, M. Pierre Buhler, a offert une réception le vendredi 13 juillet à l’Hôtel Goodwood Park à laquelle étaient présents 500 invités singapouriens, français et représentants de pays tiers. L’ambassadeur a prononcé une brève allocution et, après le chant des hymnes nationaux singapourien et français par des élèves de l’Alliance française, l’échange traditionnel de toasts a eu lieu avec M. Zainul Abidin Rasheed, "Senior Minister of state" des affaires étrangères. Deux parlementaires, Mesdames Penny Low et Josephine Teo, ont également honoré la réception de leur présence.

- Allocution de l’Ambassadeur

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L’Ambassadeur avec le Ministre d’Etat et les deux membres du parlement.
(Photo courtesy of the magazine "Prestige")

Cette réception a été organisée avec la coopération de tous les professionnels cités ici :
- Philippe Egalon : Directeur des cuisines du Goodwood Park Hotel,
- Christophe Mégel : Chef du « at sunrise, the Singapore Culinary Academy and Spice Garden », maître cuisinier de France,
- Sébastien Ehret : Chef du Shangri-La Hotel,
- Gilles Perrot : Chef de la résidence de l’Ambassadeur de France à Singapour,
- Jutet Lim : Chef de partie au Saint Pierre, nouvellement diplômé de l’Académie des Arts Culinaires Paul Bocuse, major de sa promotion,
- Vincent Bourdin : maître chocolatier chez Valrhona ;

Ainsi que :
- At Sunrice, the Singapore Culinary Academy and Spice Garden ;
- Hotel Shangri-la ;
- Restaurant Saint Pierre ;
- Giorgio Ferrari ;
- Valrhona Chocolat ;
- Sopexa ;
- Conseil régional de Bourgogne ;
- Kitchen Culture ;
- Culina ;
- Euraco ;
- Classic Fine Food ;
- Potterhauss Singapore ;
- Fresh Gourmet ;
- Le Creuset ;
- Pascal Petitjean from Airstar Space Lighting ;
- Scenographie par Pierre-Emmanuel Jacob, Directeur de l’Alliance Française.


publié le 15 juillet 2008

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